Sous la supervision du directeur général de l'Office Congolais de Contrôle (OCC), Pierre Lohohola, représenté dans le Haut-Katanga par le directeur provincial Paulin Kasereka, l'institution réaffirme son rôle de bras séculier de l'État dans l'évaluation de la conformité des produits et la protection des consommateurs.

Les 17 et 18 août derniers, la direction provinciale de l'OCC Haut-Katanga, à travers sa division du Commissariat d'avarie, a procédé à la destruction par immersion d'une importante cargaison de poissons avariés interceptée sur l'axe routier Likasi-Lubumbashi.

La cargaison, impropre à la consommation, était constituée de 2 625 cartons d'Oreochromis niloticus, communément appelé Tilapia du Nil, en provenance de l'Inde. Selon les constatations effectuées, la détérioration de la marchandise serait due à un arrêt accidentel du moteur de la chaîne du froid au cours du transport.

Privée de réfrigération, la cargaison a subi une importante dégradation et dégageait une forte odeur nauséabonde à son arrivée. Au regard de son état, sa consommation humaine a été déclarée strictement interdite.

Face à ce risque sanitaire, les inspecteurs de l'OCC sont intervenus sans délai pour intercepter la marchandise et procéder aux opérations nécessaires à son élimination. Les poissons avariés ont ainsi été acheminés vers un parc d'immersion aménagé sur l'axe Lubumbashi-Likasi, où leur destruction s'est déroulée sous contrôle officiel, en présence de témoins et avec des preuves photographiques à l'appui.

Cette opération témoigne une nouvelle fois de la vigilance de l'OCC dans l'accomplissement de sa mission de protection des consommateurs. En empêchant l'introduction de produits impropres à la consommation dans les circuits commerciaux, l'institution contribue à préserver la santé publique, à prévenir les risques d'intoxication alimentaire et à renforcer les exigences de salubrité et d'hygiène sur le marché.

À travers cette intervention, l'OCC Haut-Katanga entend également contribuer à l'assainissement des circuits commerciaux et au renforcement de la confiance des consommateurs dans les produits mis à leur disposition.

KM